Halloweenmokkapalat

Pohjan voi valmistaa jo edellisenä päivänä niin ei jää juhlapäivään muuta kuin kuorruttaminen.

Hyvä huomioida kuitenkin että mokkapalojen on hyvä seistä jääkaapissa n.2 tuntia jotta kuorrute kovettuu.

Nämä pelottavat mokkapalat sopivat niin lasten kuin aikuisten makuun😋

Ainekset:

4 munaa

3 dl sokeria

5 dl vehnäjauhoja

2 dl maitoa

200 g voita

3 rkl tummaa leivonta kaakaojauhetta

3 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

Kuorrute:

12 kpl kick lakritsitoffee patukoita

2dl vispikermaa

2rkl voita

Ohje:

Sulata voi mikrossa ja jätä jäähtymään.

Laita uuni kuumenemaan 200-asteeseen.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Yhdistä kulhossa kuivat aineet(vehnäjauho,leivinjauhe,vaniljasokeri,kaakaojauhe)

Lisää muna-sokeri vaahtoon vuorotellen maitoa ja kuivia aineita(siivilällä).

Sekoita varovasti nostellen.

Lisää lopuksi taikinan sekaan voisula ja sekoita varovasti nostellen.

Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 200-asteessa n.15 minuuttia.

Valmista kuorrute.

Pilko lakritsitoffeepatukat pieniksi paloiksi ja laita kattilaan.
Kaada kerma lakritsipalojen sekaan ja kuumenna koko ajan sekoittaen kiehuvaksi.

Kun seos kiehuu,pienennä lämpöä ja keitä n.20minuuttia sekoitellen kunnes seos sakenee.

Lisää lopuksi voi ja sekoita niin että voi sulaa joukkoon.

Kaada kuorrute heti pohjan päälle ja koristele haluamallasi tavalla.

Itse käytin mustia strösseleitä ja valmiita sokerisilmiä.

Hyvää halloweenia🕷