Suklaakeksit

Näiden keksien sisään kätkeytyy tobleronea sekä tummaa kaakaojauhetta.

Päälle vielä painettuna maltesers suklaapalloja,nam!

Kekseihin voit vaihdella täytteitä maun mukaan.
Ideoita esim.

Kindersuklaa

Vadelma suklaa

Tummasuklaa

Valkosuklaa

Toblerone

suolainen toffeekrokantti

marianne

suklaakonvehdit (puolita taikinan sokeri määrä)

100g voita

2 dl sokeria (jos täyte on kovin makeaa niin puolita sokerin määrä)

1 kananmuna

2-3 tl vaniljasokeria

2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1/4 tl suolaa

0,5 dl tummaa kaakaojauhetta

+ haluamasi täytteet

Vatkaa huoneenlämpöinen pehmeä voi ja sokeri keskenään sekaisin ja lisää kananmuna koko ajan vatkaten.

Jatka vatkaamista kunnes ainekset ovat hyvin sekoittuneet (älä kuitenkaan anna vaahtoutua).

Sekoita keskenään kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, suola, kaakaojauhe sekä vaniljasokeri.

Lisää kuivat ainekset pikku hiljaa voin, sokerin ja kananmunan sekaan koko ajan kevyesti vatkaten.

Viimeisenä lisää haluamasi täyteet ja sekoita lusikalla taikinaa.

Nosta taikina jääkaappiin noin puoleksi tunniksi.

Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen.

Muotoile pellille palloja ja paista uunin keskitasolla noin 12 minuuttia.

Jos haluat koristella pintaa vielä suklaapalloilla niin tee se heti kun keksit tulevat uunista.

Anna keksien jäähtyä hyvin ennen tarjoilua!