Kermainen pannacotta

Juhlien takuuvarma herkku. Helppo ja nopea valmistaa.

Onnistuu myös laktoosittomana sekä maidottomana kun valmistaa kaurakermaan.

Ohjeella tulee 6 noin desin kokoista annosta.

Pinnan voi koristella teemaan sopivaksi.

Juhliin jos tekee tätä tarjolle niin kertakäyttöiset snapsilasit ovat oiva ratkaisu tarjoiluun.

5dl kuohukermaa

1/2dl sokeria

1tl vaniljasokeria

3 liivatelehteä

Koristeluun:

Esim.

Granaattiomenan siemeniä tai teemaan sopiva koristelu.

Laita liivatteet likoomaan runsaaseen kylmään veteen.

Kaada kerma kattilaan.

Lisää sekaan sokeri ja vaniljasokeri.

Kuumenna kiehuvaksi ja anna porista 1-2 minuuttia.

Purista liivatelehdistä liika vesi ja lisää kerma-sokeri seokseen ja sekoittele huolellisesti niin kauan että liivatteet ovat kunnolla sulaneet.

Annostele seos kippoihin ja peitä foliolla.

Siirrä jääkaappiin hyytymään ainakin 2 tunniksi tai seuraavaan päivään.

Koristele juuri ennen tarjoilua.

Nauti 😋